✨【健康食セミナー】と【サロン提携ランチミーティング】✨

2015/6/21【健康食セミナー】

　健康になるためになぜ「日本食」が良いのか？という視点から健康食付きのセミナーを開催しました♫

　和食は発酵成分や食物繊維など消化に良く、酸化しない身体作りに適した食材が豊富だったんです。更に、食べ隊ものが何でも簡単に手に入る現代、手軽に食べられるけど、ちょっと栄養が偏りがちな身体をデトックスしてくれる効果があり、抗酸化作用を持つ「水素水」と「エキストラバージンオリーブオイル」を取り入れてセミナーをスタート。

　参加していただいた皆さん、健康に関心が高く、積極的な質問やディスカッションで熱心にセミナーを受けておられました✨

　そして、きっと一番心待ちにしていた皆さんお待ちかねの健康食に✨

　メニューは、どれも簡単時短で安心安全な食材を使った薬膳雑穀料理。

・トマトとはと麦のお豆腐グラタン

・ラディッシュのひじき梅アマランサスおかか和え

・干し人参とそばの実のサラダ

・スナップえんどうのたたきピリ辛ゴマ和え

・古代米とダイエット雑穀のおむすび

・具沢山すまし汁

・豆乳ゼリー梅酵素ジュースシロップ

食材の味を最大限に生かし優しい美味しさに仕上げました！

皆さんに美味しいと言っていただけて、私も食材も嬉しい限りです✨ご参加ありがとうございました✨

2015/6/23【サロン提携ランチミーティング】

　来る7/1からのサロンPegasusとサロンBlue Dragonの提携に向けて運営メンバーでのランチミーティング♫

　味付けを応用して、健康食セミナーのメニューとはちょっと食材を変更してランチを作りました✨

・トマトとはと麦のお豆腐グラタン

・蕗のひじき梅アマランサスおかか和え

・干し人参とそばの実のサラダ

・サラダシュンギクのピリ辛ゴマ和え

・古代米海苔おむすびと古代米そら豆ごはんのおむすび

・具沢山すまし汁

・豆乳ゼリー梅トマト酵素ジュースシロップ

　舌が肥えているであろう運営メンバーの皆さまにも美味しいと大好評でした✨

　こんな健康食とサロンBlue Dragonではご提供しております✨　

　ご興味お持ちの方は是非一度お試しくださいませ✨

おまけ：今回、酵素ジュースと豆乳プリンは初の試みのスイーツご提供でしたが、我ながら美味しく仕上がって私も大満足w

＊健康食の食材ご提供元

　お野菜はほぼ空土ファームさん

　オリーブオイルは、ポルト ド ポルトさんとOlivoさん

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